飲食業界を目指す誰かの役に立ちたい。

100人以上の人材育成。9店舗の新店舗立上げ。4店舗のを業務委託を経て、独立致しました。どこかのお店や、サービス業の人の役に立てたら幸いです。

少し攻撃的なタイトルですが、すごくここは重要だと思います。決して、ゲストを軽視している訳ではありませんどんなお店を目指すのかにもよると思うのですが、グランメゾンや高級レストランのようなスタイルを目指すのであれば別ですがその他のお店であ…